为了实现液化天然气(Liquefied Natural Gas,LNG)和液氢(Liquefied Hydrogen,LH₂)流动沸腾过程中的高效传热,减小换热器体积并稳定供气,需要阐明其传热特性和预测方法。整理了相关的流动沸腾研究,讨论了液化天然气和液氢的流动沸腾流型,通过分析热流密度、质量流率、干度、饱和压力以及混合物的影响揭示了沸腾机理。总结了常用的传热关联式并按形式分类,通过与实验数据库的对比并进行参数敏感性分析,筛选得到了最佳的传热关联式。