石墨炉原子吸收光谱法测定特医食品中钼含量

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单位上海市质量监督检验技术研究院国家食品质量监督检验中心(上海);
来源食品工业
出版年2021
期号09
摘要
试验旨在建立石墨炉原子吸收光谱测定特殊医学用途配方食品中钼含量的分析方法。考察微波、湿法、干法3种消解方式对方法的适用性,探讨仪器升温程序、基体改进剂等关键检测条件,并对方法进行方法学验证。结果表明,钼元素在5~40μg/L范围内线性关系良好,方法定量限为0.05 mg/kg,在0.05, 0.10和0.20 mg/kg这3个加标水平下,回收率为95.6%~98.0%, 7次重复测定精密度为3.34%。该试验方法操作简便,灵敏度和精密度均满足特殊医学用途配方食品中钼含量的分析需求。

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