综述了石墨烯的制备方法及其优缺点,详细介绍了超临界流体剥离制备石墨烯的原理、研究进展,重点讨论了超临界二氧化碳剥离制备石墨烯法的特点,并对发展方向进行了展望。超临界流体剥离制备石墨烯法设备简单、条件易达到,为大规模高效生产高质量的石墨烯提供了新的思路。