石墨烯量子点的研究是一项具有重要意义的工程。相比于普通的石墨烯量子点,氮掺杂型石墨烯量子点具有含氧官能团丰富、细胞毒性低和生物相容性好等优点。本文所阐述的研究以柠檬酸为碳源、尿素为氮源合成氮掺杂型石墨烯量子点的工艺条件。并对合成的N-GQDs量子点在水样中对于Cr~(6+)离子含量的检测方式进行探究;同时,研究了还原性的Cr~(6+)离子与合成的N-GQDs量子点协同作用检测血液当中抗坏血酸含量的检测方法。