水环境中有机污染物的治理是近些年研究的热点。石墨烯类材料由于其独特的结构和性能,在水污染治理领域具有巨大的应用潜能。综述了石墨烯类材料的种类,不同类型石墨烯的吸附机理,以及近年来石墨烯类材料作为吸附剂在有机染料污染物、抗生素类污染物以及其他有机污染物处理中的应用现状;分析了石墨烯类材料的回收及再生性能;最后,对目前石墨烯类材料在水中有机污染物处理领域存在的问题进行了分析,并对今后的研究方向进行了展望。