通过静电作用,成功将石墨烯量子点(GQDs)复合到多壁碳纳米管(MWNTs)表面,制得石墨烯量子点-多壁碳纳米管复合物(GQDs-MWNTs),并对其进行了扫描电镜、紫外-可见吸收光谱表征。相对于单独的MWNTs修饰玻碳电极(MWNTs/GCE),GQDs-MWNTs/GCE表现出更好的导电性,以及对日落黄和酒食黄显著的电催化性能,这两者的峰电位差达到230mV;检测日落黄和酒食黄的线性范围分别为30~230ng·mL-1和40~600ng·mL-1,检测限分别为4.05ng·mL-1和8.06ng·mL-1。研究了日落黄和酒食黄的电化学行为和机理,并用于饮料中两物质的分析测定。