针对粮食中镉含量较低的特点,建立了微波消解-石墨炉原子吸收分光光度法测定粮食中镉含量的方法。试验结果表明,该方法回收率为100%~110%,相对标准偏差为4.7%,定量限为0.41pg。该方法试剂用量少,操作简单、快捷,对于镉含量不高的粮食样品,可以提高其检测的灵敏度和准确度。