利用Hummer方法制备了石墨烯量子点(GQDs,graphene quantum dots),并在室温下将其修饰于玻碳电极表面,制得了测定日落黄的电化学传感器(GQDs/GCE)。研究了日落黄(SY)在该修饰电极(GQDs/GCE)上的电化学行为。在0.15 mol/L HAc-NaAc(pH4.5)的溶液中,日落黄(SY)在(GQDs/GCE)上有一对可逆的氧化还原峰。在最优化条件下用循环伏安法测得日落黄的氧化峰电流与其浓度在4.0×10~(-7)~1.0×10~(-4)mol/L范围内呈良好的线性关系,检测限为1.0×10~(-7)mol/L。实验表明,石墨烯量子点对日落黄的氧化还原有明显的催化和增敏作用。利用优化后的条件对芬达饮料进行测定,回收率在99.5%~103.8%。