利用微波消解对酱油进行处理,以硝酸钯和磷酸二氢铵作为基体改进剂,利用石墨炉原子吸收光谱法进行测定。在实验条件下,方法线性范围为0~20μg/L,相关系数在0.999以上,方法检出限为1.36μg/kg,方法精密度RSD为1.80%~2.18%,加标回收率为95%~101%。