目的建立微波消解-石墨炉原子吸收光谱法快速测定皮冻中总铬含量的方法。方法样品采用微波消解,智能样品处理器直接赶酸。以磷酸二氢铵为基体改进剂,石墨炉原子吸收光谱法测定皮冻中总铬的含量。结果铬浓度在0~20 ng/ml范围内线性关系良好,相关系数r=0.9 987。检出限为0.12 ng/ml,RSD为2.98%~4.96%,加标回收率为90.5%~100.3%。结论微波消解-石墨炉原子吸收光谱法操作简便、快速、安全、灵敏度和准确度高,适用于皮冻中总铬含量的测定。