本文使用干灰化结合原子吸收石墨炉法对水产品中铜铅镉元素的含量进行分析测定。各元素方法线性关系良好,相关系数均大于0.998,回收率在91%至96%间,重复性试验RSD均小于1.3%。该方法耗酸量少,操作简便方便,重复性和回收率好,结果可靠,是一种值得推广的方法。