目的:采用标准加入法—抗坏血酸基体改良剂消除食盐的干扰,建立了标准加入法—抗坏血酸基体改良剂直接测定食盐中痕量铅的方法。方法:采用抗坏血酸为基体改良剂降低铅的原子化温度,减少原子化阶段基体干扰,试验找出最佳测定条件。结果:加入抗坏血酸作基体改良剂,最佳灰化温度500℃,原子化温度1050℃,方法检出限为0.04 mg/kg,精密度为1.0%~4.2%,回收率为94%~105%。结论:采用标准加入法—抗坏血酸基体改良剂可直接测定食盐中痕量铅,该方法简单、快速,检出限符合分析要求。