对石墨炉原子吸收光谱法测定绞股蓝中的铅、镉的含量进行了研究,以磷酸二氢铵作为基体改进剂,用优级纯的HN03微波消化样品,然后直接进样的分析技术。该法操作简便,取样量少且回收率高,样品基体干扰消除较完全,极大地改善了铅、镉的检出限,测定灵敏度大大提高。应用该法,可监控绞股蓝的重金属含量,铅、镉的回收率分别为101.5%,95.6%