本文建立了一种基于程序控温石墨消解-顺序注射氢化物原子荧光光谱法测定豆类中总硒含量的方法,并对消解体系、载气和屏蔽气流量、载流浓度、硼氢化钾浓度、酸度和铁氰化钾的影响等试验条件进行研究和优化,同时讨论了共存离子的干扰情况。在实验条件下,硒的测定范围为0~40μg/L,线性回归方程为:y=89.1449*C+26.4435,相关系数为0.9999,检出限为0.10μg/L,相对标准偏差为0.55%,加标回收率在97%~101%之间。该方法操作简单,准确度好,精密度高,可方便测定批量豆类样品中的总硒含量。