目的建立石墨炉原子吸收分光光度法测定阿胶中铅含量的不确定度分析方法,找出影响不确定度的因素。方法采用石墨炉原子吸收分光光度法测定阿胶中铅含量,并根据《测量不确定度评定与表示》(JJF1059.1-2012)有关规定评定其不确定度。结果阿胶中铅的含量为0.4660mg·kg~(-1),扩展不确定度为0.05686mg·kg~(-1)(k=2,置信概率95%)。结论不确定度主要由标准曲线拟合所引入。