本实验采用石墨炉原子吸收分光光度法对粉碎后的茶叶粉末中铁含量进行测定,对超声波前处理过程条件进行了优化研究,探讨了最佳HCl提取液浓度、超声时间、超声温度和超声功率对样品铁溶液吸光度的影响。用本法测得的茶叶粉末中铁含量为112.85μg·g~(-1),相对标准偏差(RSD)为0.34%,试样的精密度实验和回收率实验结果均显示具有较好的重复性和精确性。