采用简单的溶剂法在泡沫铜(Copper foam, CF)基底上原备Cu(OH)_2纳米棒阵列,通过水热法,以Cu(OH)_2纳米棒为核、均苯三甲酸为配体,一步构建基于CF、石墨烯(Graphene, GE)掺杂的铜金属有机框架(Copper metal organic framework, CuMOF)包覆Cu(OH)_2纳米棒阵列电极,记为GE-Cu MOF/Cu(OH)_2@CF电极。研究了葡萄糖在GE-CuMOF/Cu(OH)_2@CF电极上的电化学行为,结果表明,此电极对葡萄糖的电化学氧化具有良好的电催化性能,并且具有高选择性和良好的稳定性。在0.1 mol/L NaOH溶液中,采用计时安培法测定葡萄糖的线性范围为0.001~0.597 mmol/L和0.597~2.847 mmol/L,检出限为0.3μmol/L(S/N=3)。将此电极用于人血清样品中葡萄糖含量的测定,加标回收率在97.3%~104.5%之间。本研究为实际样品中葡萄糖的检测提供了一种简单可靠的方法。