本书以铜矿资源开发为例,围绕“铜矿石→铜矿物组成→铜矿物加工原理和方法→实践与应用”这条主线,结合矿物加工工程专业中“矿石学”“粉体工程”“矿物加工学”“研究方法实验”“矿物加工工程设计”等核心课程,构建了以铜矿资源开发项目驱动为背景的课程教学、实验教学、专业实践等方面的实践教学体系,并重点提供了实践教学案例。本书可作为高等院校矿物加工工程本科生和研究生的实践教学教材,也可供从事矿物加工的技术人员和管理人员参考。