海州香薷是我国重要的铜矿指示植物。铜是植物光合作用的重要元素,植物通过调控铜蛋白等机制利用铜满足其正常生理需求,同时促进多酚类次生代谢产物合成,以协调体内氧自由基与铜需求的动态平衡。本论文收获盛花期的铜耐性植物海州香薷,对其地上部位(花茎叶)的重要黄酮糖苷化合物进行提取分离鉴定,主要研究结果如下:(1)建立了香薷属植物黄酮糖苷化合物的提取分离方法。用60%乙醇水溶液,以料液比1:17浸提植物样本,得到的粗提液用石油醚、乙酸乙酯、水饱和正丁醇分别萃取,将极性较大的黄酮苷类化合物富集于正丁醇萃取层,且正丁醇萃取层的革取率达7.2%。用D101型大孔吸附树脂和SephadexTM LH-20凝胶树脂粗分离正丁醇层萃取物,结合薄层色谱和分析型高效液相色谱确定目标化合物,再分别选用聚酰胺柱层析和制备型液相色谱对目标产物分离纯化。最终提取分离出黄酮糖苷类单体化合物4个,纯度均高达98%。(2)鉴定分析了单体黄酮苷类化合物的结构。结合紫外光谱(UV)、红外光谱(FTIR)、液相色谱-电喷雾电离质谱联用(HPLC/ESI-MS)和核磁共振谱(1HNMR、13CNMR、HMBC和NOSEY)等波谱技术,鉴定出3个黄酮糖苷类单体化合物和1个黄酮糖醛酸苷化合物。黄酮糖苷化合物分别为假荆芥属苷、高车前苷和芹菜素糖苷。假荆芥属苷、高车前苷和黄酮糖醛酸苷均是首次从海州香薷植物体中分离得到。