建立电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)检测矿泉水中锂、铬、锰、镍、铜、锌、砷、硒、锶、银、镉、锡、锑、钡、汞和铅16种矿物元素的方法,对六安市大华山地区地下天然矿泉水的矿物元素含量进行了检测分析,并对6组市售主要品牌瓶装饮用水的矿物元素含量进行检测比较。该方法快速便捷、灵敏度高、重复性好,被测元素的测定低限为0.005~0.078μg/L,线性范围内相关系数均>0.999,相对标准偏差为2.1%~6.6%,加标回收率为92.0%~118.1%。研究结果表明,六安市大华山天然矿泉水的16种矿物元素含量均符合国家饮用天然矿泉水卫生标准,且富含有益健康的Sr及其他矿物元素。