在氨基酸钾盐席夫碱上引入肉桂醛,设计合成肉桂醛-氨基酸钾盐席夫碱。以三种典型的氨基酸为原料:甘氨酸(最简单的氨基酸)、天冬氨酸(两个-COOH)、D-苯丙氨酸(带有苯环),合成后对3种化合物进行红外光谱和紫外光谱、荧光光谱等表征。结果表明:相比甘氨酸,其他2种氨基酸所合成席夫碱的荧光光谱的都较强,其中苯丙氨酸最强。