科学解读咸菜的食品添加剂超标问题摘要
近期,国家食品药品监督管理总局公布的抽检信息中,宜家食品专营店在天猫(网站)商城销售的标称岳阳市天怡实业有限公司生产的兰花萝卜(腌制脱水菜),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)检出值为3.5g/kg,比标准规定(不超过1.0g/kg)高出2.5倍;山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)检出值为1.6g/kg,比标准规定(不超过1.0g/kg)高出60%。
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